آیا می دانید مزاج صفراوی چیست؟

اهمیت این موضوع که هرکدام از ما بتوانیم مزاج خود را بشناسیم و نحوه‌ی تغذیه‌ی ما متناسب با آن باشد، بسیار زیاد است. در مطلب آشنایی با انواع مزاج‌ها برای شما از چهار مزاج بدن به صورت کلی صحبت کردیم. در این مطلب به صورت مفصل و کامل در مورد این موضوع که مزاج صفراوی چیست سخن خواهیم گفت. هم‌چنین اینکه شما به عنوان یک فرد صفراوی مزاج چه باید‌ها و نباید‌هایی برای رژیم غذایی خود بهتر است در نظر بگیرید.

اگر علاقه‌مند هستید که مزاج خود را بشناسید می‌توانید از ویزیت آنلاین طب سنتی ما کمک بگیرید و با شناخت مزاج خود، در انتخاب روشی اصولی و صحیح برای تغذیه به خود و عزیزانتان کمک کنید. 

مزاج صفراوی چیست؟

در بدن انسان صفرا توسط کبد ساخته شده و در کیسه‌ی صفرا ذخیره می‌شود. مثل کف که روی خون حرکت می‌کند به هضم خوراکی‌ها کمک می‌کند و باعث رسیدن مواد مورد نیاز بدن به بخش‌های محتلف می‌شود.

بهترین و منطقی‌ترین روش این است که ابتدا طبع و مزاج خود و پس از آن غذای مصرفی روزمره و مناسب خویش را بشناسیم تا دچار بیماری و کسالت نشویم. همان‌طور که قبلاً هم گفتیم در حالت طبیعی  اخلاط چهارگانه‌ی صفرا، دم، سودا و بلغم در بدن هر شخص سالمی باید به حالت تعادل باشد تا زندگی و ادامه‌ی حیات او مقدور باشد.


حتماً شنیده‌اید که صفراوی مزاج‌ها از لحاظ روحی تندخو، آتشین مزاج، کینه‌ای، گاهی ستیزه جو، عمدتا باهوش، سریع در حرکات، خوش‌صحبت و گرم، زود جوش و پر انرژی هستند.

علائم مزاج صفراوی چیست؟

در این قسمت از مطلب برای شما خواهم‌گفت که علائم مزاج صفراوی چیست و می‌توانید ببینید که آیا شما هم صفراوی مزاج هستید یا نه؟

  • تشنگی و سوزش جگر
  •  زبری پوست صورت
  •  زردی چشم
  • کدورت ادرار
  • گرمی بدن یا داشتن تب
  • پوست پوسته شدن پوست سر ( شوره سر)
  • ریزش مو
  • یبوست مزاج

  •  عصبی شدن و ناراحتی معده
  •  تلخی دهان
  • کم اشتهایی و حالت تهوع
  •  سردرد و درد شقیقه
  •  دیدن خواب‌های هولناک مانند جنگ و ستیز
  • ابتلا به بیماری آلوپسی (ریزش موضعی)
  • بهانه جویی و تندخویی
  • سیاهی رفتن چشم
  • سرگیجه
  • خشکی پوست
  • ترک خوردن پوست دست و پا
  •  نمایان شدن لکه‌های سفید یا قهوه‌ای در صورت و یا در دیگر اعضای بدن
  •  علاقه به نوشیدن آب یخ و خوردن یخ

  افرادی که چنین مشخصاتی دارند را صفراوی مزاج می گویند. همه یا اکثر نشانه های یاد شده در بیشتر افراد صفراوی مزاج مشاهده می شود البته میزان بروز این نشانه ها به میزان غلبه‌ی صفرا بستگی دارد.

صفراوی‌ها چه بخورند ؟

حتما شما نیز با این موضوع مواجه شده‌اید که خوردن یک ماده‌ی غذایی ممکن است در دونفر پیامدهای متفاوتی داشته باشد. به عنوان مثال خوردن یک غذا با طبع سرد مانند برنج یا ماست ممکن است برای شما خوشایند باشد و هیج مشکلی ایجاد نکند. اما دوست شما با خوردن همان غذا احساس بی‌حالی یا ضعف و سستی کند.


دلیل این مسئله مزاج متفاوت شماست. هرکس باید رژیم غذایی خود را متناسب با مزاجش درنظر بگیرد و از طرفی مقدار غذاهایی که اسفاده می‌کند، مشخص باشد.

این تنها راهی است که شما می‌توانید تعادل را در مزاج خود رعایت کنید و مراقب وضعیت سلامتی خود باشید. و اما صفراوی‌ها چه بخورند ؟ در ادامه‌ی این مطلب برای پاسخ به این سوال با ما همراه باشید.

غذاهای مضر برای افراد صفراوی مزاج

صفراوی‌ها چه بخورند ؟

از غذاها: انواع غذاهای فریز شده، زود پز شده و سرخ شده با سس، غذاهای چرب و پرحجم، ماکارونی، آش رشته، سیر و همه‌ی غذاهای گرم، همه‌ی غذاهای ساندویچی مانند سوسیس، کالباس، کوکتل، سمبوسه، فلافل، پیتزا، همبرگر، گوشت قرمز، خوردن بادمجان، لبنیات و تخم مرغ.

از نوشیدنی‌ها: چای، قهوه، نسکافه، آب یخ، نوشابه، نوشیدن مایعات همراه با غذا یا بلافاصله بعد از آن.

از میوه‌ها: موز و خوردن خربزه، آناناس و طالبی.

سایر خواراکی‌ها: ادویه‌جات تند، شیرینی‌جات قنادی و مصنوعی، آجیل شور، بریده‌ بریده غذا خوردن (یعنی انسان مدام در حال خوردن باشد مانند تخمه شکستن و خوردن تنقلات).

 علت ممنوع بودن این غذاها برای افراد صفراوی مزاج این است که اسیدیته‌ی این غذاها و اسیدیته‌ی کبد بالاست. استفاده از این مواد باعث افزایش دمای کبد و ترشح زیاد صفرا و در نتیجه ایجاد راه بندان در مجاری کبد می‌شود.
 این حالت موجب تشکیل سنگ‌های صفراوی در کیسه‌ی صفرا می‌شود و علائمی نظیر یبوست، زرد شدن چهره، و دردهای شدید در ناحیه سمت راست بدن در زیر دنده‌ی راست را در پی دارد.

غذاهای مفید برای افراد صفراوی مزاج

صفراوی‌ها چه بخورند ؟

از غذاها: سوپ جو با پاچه‌ی گوسفند همراه با تعدادی آلو بخارا و سبزیجات مانند اسفناج، گشنیز و لیموترش تازه و روغن زیتون، یک غذای عالی برای شماست. هم چنین سیب زمینی بخار پز، قارچ، بامیه‌ی خورشتی، پیاز و برنج سفید با روغن زیتون توصیه می‌شود.

از میوه‌ها: همه‌ی انواع مرکبات، انار، شاه توت، خیار، سیب، گلابی، آلبالو، گیلاس، آلو، گوجه سبز و زرشک برای افراد صفراوی مزاج مفید هستند. بهترین دارو برای این گونه افراد هندوانه، گرمک، کدو خورشتی، هویج فرنگی و کدو حلوایی است.

از نوشیدنی‌ها: نوشیدن روزانه یک تا ۳ لیوان آب زرشک نیم ساعت قبل از غذا و دو ساعت و نیم بعد از آن نیز فوق‌العاده مفید است.

سایر خوراکی‌ها: روغن زیتون، برگ زردآلو، مغز بادام خام، نخود فرنگی، عدس، ماش، جو دوسر و لیمو عمانی برای افراد صفراوی مزاج بسیار مفید هستند.
هم‌چنین بذرهای ملین مانند خاکشیر، تخم ریحان، بارهنگ و بالنگو، ترشیجات طبیعی، شیرخشت، ترنجبین، عسل به مقدار کم همراه با آب و لیمو ترش تازه به صورت شربت شده که به آرامی میل شود.


برای خرید آنلاین عسل طبیعی می توانید به فروشگاه اینترنتی طب سنتی شفاء هربال مراجعه کنید.


کاهش صفرای بدن چه علایمی دارد؟

میزان صفرای ترشح شده در بدن همه‌ی ما باید متعادل باشد. کاهش و افزایش آن هر دو باعث ایجاد مشکلات بسیاری می‌شود. در این قسمت از مطلب برای شما علائم کاهش صفرای بدن را خواهیم گفت.

  • بدن سرد می‌شود، به‌دنبال آن توانایی خود را از دست می‌دهد و سست و بی‌حال می‌گردد.
  • پر‌خواب می‌شوید ، به‌دنبال آن اراده‌‌ی شما سست خواهد شد، نشاط کاهش می‌یابد و شور به آینده از دست می‌رود.
  •  احساسات و پندارهای منفی تفکرات انسان را در برمی‌گیرد و منجر به پدید آمدن خستگی زودرس می‌شود.
  • چربی خون افزایش پیدا می‌کند، فشار خون بالا می‌رود، غلظت خون ایجاد می‌شود و حافظه کاهش پیدا می‌کند.
  • معده‌ی شما دچار نفخ می‌شود و شتاب هضم غذا کند می‌شود و حالت تهوع در معده ایجاد خواهد‌شد.

بنابراین لازم است برای رفع مشکلات فوق و یا پیشگیری از بروز آن‌ها غذاهای صفرا ساز مصرف کنیم تا صفرای مورد نیاز بدن ما تأمین گردد. غذاهای صفرا ساز معمولاً غذاهایی گرم و خشک هستند.

7 نکته‌ی مهم جهت اصلاح مزاج صفراوی و رسیدن به تعادل

کنترل کردن دمای کبد و کم کردن  خشکی بدن از طریق کمک به دفع نمودن خلط‌های اضافی صفراوی (گرم و خشک) از مهم‌ترین نکاتی است که برای اصلاح مزاج صفراوی باید در نظر گرفت.

این موضوع در نهایت منجر به ایجاد تعادل در رنگ چهره‌ی شما، کاهش اضطراب و عصبانیت، کاهش ضربان قلب و اگزما برای شما خواهد شد.

1- شما در طول دوره‌ی درمان خود نباید از غذاهایی که طبع گرم و خشک دارند استفاده کنید.

2- به میزان کافی آب بنوشید و حتی از غذاهایی که آبدار هستند استفاده کنید.

3- به هیچ عنوان غذاهای چرب و پرکالری، غذاهای سرخ شده و ادویه‌جات را به مقدار زیاد استفاده نکنید.

4- غذاهایی که موجب ایجاد آلرژی در شما می‌شوند را کنار بگذارید.

5- مصرف سیگار و مصرف مشروبات الکلی به شدت برای شما مضر است. اصلا نباید از آن‌ها استفاده کنید.

6- به خودتان کمک کنید و کمتر عصبانی شوید!

7- برای کاهش دمای داخلی بدن می‌توانید از زرشک، چای لیمو عمانی، عناب و قیسی استفاده کنید.

ویژگی‌های فیزیکی و شخصیتی

همه‌ی ما این ضرب‌المثل را شنیده‌ایم که رنگ رخسار خبر می‌دهد از سر درون! بله ویژگی‌های ظاهری شما نیز تا حدودی نشانگر مزاج و طبع شماست. تا اینجا گفتیم که مزاج صفراوی چیست و علائم این مزاج چه‌چیزهایی هستند، حتما برای شما جالب خواهد بود که بدانید ویژگی‌های کسی که این مزاج را دارد چیست؟

1- اندام
اینکه صفراوی‌ها مزاج خشکی دارند باعث می‌شود لاغر باشند، از طرفی گرما در بدن باعث ساخت عضله می‌شود. پس می‌شود گفت افراد صفراوی معمولاً لاغر ولی عضلانی هستند.
معمولاً قد بلندی دارند و استخوان بندی آن‌ها درشت است. استعداد چاقی ندارند و به ندرت چاق می‌شوند.

قفسه‌ی سینه‌ی آنها پهن است و اصطلاحاً کمر باریک هستند. مچ دست‌هایشان پهن می‌باشد اما اندام‌های لاغری دارند.
در ناحیه‌ی ساق پا نیز باریک اندام محسوب می‌شوند. صفرای موجود در بدن آن ها باعث می‌شود چربی سوزی اتفاق بیفتد و به اصطلاح خودشان هرچه می‌خورند بازهم چاق نمی‌شوند!
این چاقی اگر در یک فرد صفراوی اتفاق بیفتد از ناحیه‌ی بالا تنه یعنی شکم و سینه و یا بازو اتفاق می افتد.

2-رنگ و حالات پوست
معمولاً گندمگون‌اند و پوست آن‌ها روبه زردی دارد. پوستشان خشک است و رطوبت بسیار کمی دارد و همچنین دارای منافذ باز زیادی هستند. در این افراد آکنه یا جوش در صورت، گونه و پیشانی دیده می‌شود. لب‌ها معمولاً خشک هستند. هم چنین پوست کف پا نیز خشک می‌شود.
خارش و احساس گرمی در بدن و به خصوص در دست و پای این افراد زیاد است.

3- حالت چشم‌ها
صفراوی‌ها معمولاً چشم بادامی هستند یعنی چشم‌های باریک وکشیده‌ای دارند. به‌خاطر غلبه‌ی صفرا معمولاً سفیدی چشم‌هایشان روبه زردی دارد و کدر است. چون خشکی بدن زیاد است اطراف چشم‌های این افراد به خاطر کمبود رطوبت گود می افتد. اما دید خوبی دارند چون صفرا به باز ماندن عروق ریزی که چشم را تغذیه می‌کنند، کمک می‌کند.

4- موی سرو بدن
کسانی که مزاج صفراوی دارند معمولاً موی سرشان خشک است. علاوه بر خشکی می‌توان گفت موهایی ضخیم، مجعد و یا غیر صاف دارند. به دلیل داشتن گرما و از طرفی خشکی زیاد آن‌ها به شدت مستعد این هستند که ریزش مو یا طاسی در آن‌ها اتفاق بیفتد. این در شرایطی است که معمولاً رشد موهایشان خوب است و زود سفید نمی‌شود.
همیشه از داشتن موهای چرب شاکی هستند و ادعا می‌کنند به محض شستن موهای سرشان دوباره موهای چربی خواهند داشت!

شاید برای شما جالب باشد که بدانید چرا؟ دلیلش این است که صفرای زیاد بدن این افراد با سوزاندن چربی بدن آن را مانند حرارت به سمت بالای پوست  هدایت می‌کند تا بتواند آن را از بدن دفع کند.

5-ناخن‌ها
طبیعی است که با توصیفی که از خشکی بدن این افراد کردیم، آن‌ها ناخن‌های خشک و شکننده‌ای داشته باشند!

6-رگ‌ها
حتماً بسیار با این صحنه مواجه شده‌اید! کسانی که رگ‌های بدن بزرگ و واضحی دارند. این افراد معمولاً صفراوی هستند.

7- گوارش
تمایل افراد صفراوی به غذاهای که سرد هستند زیاد است و هم چنین به خوردن ترشیجات مانند لواشک، انواع ترشی‌ها یا سرکه تمایل دارند. از این رو می‌بینیم که کمتر به خوردن خوراکی‌های شیرین میل و رغبت نشان می‌دهند.
آن‌ها اشتهای کمی دارند و خوشبختانه به طور معمول از مشکل نفخ معده یا یبوست رنج نمی‌برند. آن‌ها نوشیدنی‌های خنک مانند آب یخ و حتی خود یخ را بسیار دوست دارند.
خوردن موادی که طبع غذایی آن گرم باشد، با آن‌ها اصلاً سازگار نیست و می‌تواند آن‌ها را پرخاشگر کند.

8- نبض
باید بگویم نبض این افراد قوی و سریع است یا به اصطلاح نبض پری دارند.

9- دهان
به خاطر خشکی بدن این افراد همیشه عطش دارند و احساس تشنگی می‌کنند. به همین دلیل دهانشان خشک است و صبح هنگام، مزه‌ی دهان آن‌ها تلخ خواهد بود.

10- زبان
دارای زبانی خشک هستند که رنگ آن رو به زردی است.

11- توان بدنی
فعال و پر از انرژی هستند و قدرت بدنی خوبی دارند و به همین دلیل هم دیر مریض می‌شوند.

12- حرکات بدن
نحوه‌ی حرکات بدنشان خیلی سریع و سبک  است.

13- بینی
بینی عقابی‌ها در دسته‌ی افراد صفراوی هستند! معمولاً بینی آن‌ها کشیده و درشت است و از طرفی ترشحات بینی نیز کم است.

14- گوش
بازهم به خاطر خشکی بدنشان قدرت شنوایی بالایی دارند، اما ممکن است صدای وزوز را در گوش خود احساس کنند.

15-نحوه‌ی تکلم
این افراد با صدای رسا و بلند صحبت می‌کنند و صحبت کردنشان نیز سریع است.

16- خواب
معمولاً این افراد دیر می‌توانند بخوابند و خوابشان اصلاً عمیق نیست به همین دلیل کم خواب هستند. خواب آن‌ها همراه با آشفتگی است و خواب‌هایی می‌بینند که در آن از بلندی می افتند یا در ستیز و جنگی گرفتار شده‌اند.

17- میل جنسی
معمولاً میل جنسی بالایی دارند اما توان جنسی آن ها کم است.

18- آب و هوا
به خاطر غلبه‌ی خشکی و حرارت در بدنشان احساس گرما می‌کنند و گذراندن فصول گرم برای آن‌ها واقعاً دشوار است. می‌توان گفت سرما دوست هستند و از هوای سرد و خنک لذت می‌برند.

در این مطلب کوشیدم تا برای شما بگویم که مزاج صفراوی چیست ؟ و بهتر است صفراوی‌ها چه بخورند ؟ تا سالم تر باشند. شما چه فکر می‌کنید ؟ خوشحال می‌شویم اگر نظرات و تجربیات خود را پیرامون این موضوع با ما در میان بگذارید.

سوالات متداول

مزاج صفراوی چیست ؟

مزاج صفرا یا گرم و خشک از اخلاط چهارگانه بدن بوده که در کبد ساخته و در کیسه صفرا ذخیره می‌شود. با افزایش بیش از حد صفرا مشکلاتی برای بدن به وجود خواهد آمد و فرد دچار غلبه صفرا خواهد شد.

مشخصات مزاج صفرا چیست ؟

افراد صفراوی مزاج معمولاً استخوان بندی درشت داشته اما لاغرند. از لحاظ شخصیتی تندخو، باهوش، کینه‌ای، سریع در عمل، خوش سخن، زود جوش و پر انرژی‌اند

مشکلات غلبه صفرا چیست ؟

غلبه صفرا مشکلات زیادی را برای بدن به همراه خواهد داشت. این مشکلات شامل ناراحتی معده، تلخی دهان، کم اشتهایی و حالت تهوع، خشکی و ترک خوردگی پوست، لکه‌های سفید یا قهوه‌ای بر پوست، عطش شدید، ریزش مو و شوره سر، زردی چشم، کدورت ادرار، یبوست مزاج و…. می‌باشد.

غذاهای مفید برای درمان غلبه صفرا چیست؟

غذاها و خوراکی‌های با طبع سرد برای درمان غلبه صفرا مفیدند. سوپ جو، پاچه گوسفند، اسفناج، گشنیز، لیموترش، روغن زیتون، انواع مرکبات، عرقیاتی مانند کاسنی و شاه‌تره و بسیاری از غذاهای مفید دیگر برای بهبود صفرا در بدن توصیه می‌شوند.