سرکه قرمز معطر

دانه‌های قرمز و زیبای انگور می‌تواند منجر به تولید یک محصول سنتی و بسیار مفید برای آشپزخانه‌های ما شود. سرکه قرمز سنتی، این محصول باورنکردنی و پر از خواص گوناگون که از انگور به دست می‌آید.

سرکه هم چاشنی خوشمزه‌ای برای برخی از غذاهای شماست و هم به دلیل اسیدیته بودن بسیار کم کالری است. جالب است بدانید سرکه انگور طبیعی با تخمیر شدن  الکل انگور از طریق یک نوع قارچ به نام میکودرمااستی به وجود می‌آید.

در ادامه‌ی مطلب از خواص سرکه قرمز سنتی برای شما خواهیم گفت.

برخی خواص سرکه قرمز

•  کم کالری بودن و مناسب برای کاهش وزن: اگر از این ماده‌ی غنی و اسیدیته در غذاهای خود استفاده کنید به دلیل کم کالری بودن به کنترل و حتی کاهش وزن شما کمک خواهد کرد.

• اشتهای خود را کنترل کنید: مشکل بیمارانی که مبتلا به دیابت هستند این است که توان کنترل کردن اشتهای خود را ندارند. سرکه انگور قرمز به آن‌ها کمک خواهد کرد.

• کمک به تولید انسولین و سوخت و ساز کبد: کبد اندام حیاتی در بدن ماست که انسولین را تولید می‌کند. سرکه قرمز سنتی می‌تواند به سوخت و ساز کبد و در نتیجه تولید انسولین در آن کمک کند.

• کمک به بهبود سلامت قلب

• کمک به مشکلاتی که به دلیل التهاب در بدن ایجاد می‌شوند.

•   منبعی سرشار از آنتی‌اکسیدان: به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و از سوی دیگر در پیشگیری از ابتلا به سرطان نیز مؤثر است.

• کمک به پاک سازی بدن: شرایط زندگی این روزها و کم تحرکی‌ها و یا رژیم غذایی نادرست همه و همه باعث می‌شود فضولات زیادی داخل بدن جمع شود و سرکه به پاک سازی بدن شما کمک می‌کند.

• کمک به کسانی که مزاج گرمی دارند: کسانی که مزاج گرمی دارند و در مناطق گرمسیر زندگی می‌کنند ف شدیداً باید مراقب تعدیل مزاج خود باشند که سرکه انگور قرمز بسیار کمک کننده خواهد بود.

موارد منع مصرف:

بهتر است کسانی که نشانه‌های زیر را دارند در مصرف سرکه احتیاط کنند:

• افرادی که سن بالایی دارند.
• کسانی که درد مفاصل دارند.
• افراد سوداوی مزاج
• کسانی که مشکلات رحم و اعصاب دارند
• سرد مزاجان

حتماً شما نیز به این موضوع آگاهید که برای استفاده از هر محصولی بهتر است شرایط بدن خود را در نظر بگیرید و کاملاً آگاهانه آن محصول را به سبد غذایی خود اضافه کنید. ما اینجا در ویزیت آنلاین طب سنتی برای کمک و مشاوره در این زمینه در کنار شما هستیم.