پودر سیر گل وش

پودر سیر از سیر خشک شده به دست میاید و بسیار در دسترس است. تهیه سیر تازه در تمام فصل‌ها کار سختی است و از همین رو بیشتر مردم ترجیح می‌دهند آن را به صورت خشک و یا پودر شده تهیه کنند.

همچنین زمان نگه داری سیر تازه بسیار کوتاه است و ممکن است در زمان طولانی مواد مغذی خود را از دست بدهد. در نتیجه استفاده از پودر سیر با دارا بودن تمامی خواص سیر تازه بهترین گزینه می‌باشد. البته برخی از خانم‌ها از خورد کردن سیر تازه نیز بیزارند زیرا ممکن است باعث بو گرفتن دست و وسایل آشپزخانه گردد و برای سهولت کار خود می‌توانند از این محصول استفاده نمایند.

علاوه بر استفاده این محصول در غذاها جهت دادن عطر و طمع بهتر می‌توان از خواص درمانی آن نیز استفاده نمود.

این محصول سرشار از آنتی‌اکسیدان، حاوی ویتامین C، آهن، کلسیم و… است و ازجمله فوایدش باید به کاهش کلسترول و بهبود سیستم ایمنی اشاره کنیم. در ادامه با خواص بیشتر این محصول آشنا خواهید شد.

خواص مهم پودر سیر :

• سیر حاوی مقادیر ویتامین C، B6، سلنیوم و منگنز فراوانی دارد. استفاده از این محصول باعث می‌گردد شما موهای مقاوم‌تری داشته باشید و همچنین رشد آن مطلوب می‌گردد.
• استفاده از این محصول در انواع غذاها باعث کاهش کلسترول خون می‌گردد.
• وجود آنتی اکسیدان موجود در این محصول باعث کاهش استرس و بیماری و به خصوص سرطان می‌گردد.
• فیبر و آهن موجود در این محصول باعث تقویت سیستم گوارش و رفع اختلالات در آن می‌گردد. هضم غذا را نیز تسریع می‌بخشد.
•  برای از بین بردن عفونت‌های دهان و دندان نیز توصیه می‌گردد از مصرف این محصول غافل نشوید.

اگرچه ممکن است استفاده از این محصول دارای خواص درمانی بسیاری برای بدن داشته باشد. اما استفاده بیش حد آن نیز ممکن از فرد را دچار عوارضی همچون اسپاسم عضلانی، خونریزی، نفخ و همچنین درد معده کند.