پودر دارچین گل وش

پودر دارچین یک ادویه خوش بو است که بیش از ۴۱ نوع ترکیب محافظ کننده از بدن را در خود دارد این ادویه به دلیل خواص درمانی فراوان از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی داشته و دارای بو رنگ و مزه بی نظیری است که در ترکیبات غذایی فراوانی از آن استفاده می‌شود. در ادامه به چند مورد از خواص پودر دارچین می‌پردازیم.

دارچین غیر از اینکه ادویه‌ای پرطرفدار است، گیاه دارویی با خواص متعددی هم به شمار می‌آید. نقش دارچین در کنترل چربی خون، ایجاد آرامش، کمک به چربی سوزی و پیشگیری از آلزایمر ثابت شده است. این ادویه طبع گرمی دارد و ممکن است برای بعضی افراد ایجاد حساسیت و آلرژی کند.

خواص بی نظیر پودر دارچین:

•  منبع غنی از آنتی اکسیدان پودر دارچین در بین مواد دارای آنتی اکسیدان رتبه هفتم را به دست آورده است وجود آنتی اکسیدان هایی مانند پلی منول فنولیک اسید و فلاونیدها در پیشگیری از بسیاری سرطان‌ها بسیار مفید است.
•  مقوی قلب این ادویه با کاهش کلسترول خون و فشار خون در حفظ سلامت قلب بسیار عملکرد قوی دارد و علاوه بر این با منعقد کردن خون از خونریزی‌های شدید جلوگیری می‌کند و باعث افزایش گردش خون در بدن می‌شود.
•  جلوگیری از دیابت پودر دارچین باعث کاهش قند خون شده و از طرف دیگر کارایی هورمون انسولین را در بدن افزایش می‌دهد.
• دارچین با غیرفعال کردن آنزیم آنالین که موجب جذب قند در خون می‌شود باعث جلوگیری از دیابت می‌شود محافظت از مغز این محصول باعث فعال شدن پروتئین‌های مغز در مقابل عوامل مخرب شده و تا حد زیادی از پارکینسون و آلزایمر جلوگیری می‌کند.
• ضد عفونت و ویروس دارچین با دارا بودن خاصیت آنتی بیوتیک ضد میکروب ضد ویروس و ضد قارچ بدن را در مواجهه با بسیاری از بیماری‌ها ایمن می‌کند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
•  سلامت پوست خاصیت آنتی باکتریال و ضد میکروبی دارچین باعث جلوگیری از سوزش جوش حساسیت و عفونتهای پوستی می‌شود و تا حد زیادی از التهاب پوست جلوگیری می‌کند.