شما چه غذایی می‌خورید؟ و از خوردن چه غذاهایی اجتناب می‌کنید؟ آیا به اهمیت آشنایی با انواع مزاج‌ها فکر کرده‌اید؟

جمله‌ی بسیار معروفی هست که می‌گوید بگویید چه می‌خورید تا بگویم “که” و “چه” هستید؟

می‌توان نتیجه گرفت که مزاج ما به غذایی که می‌خوریم بستگی دارد. شما می‌توانید با شناخت طبع و مزاج خود، گام‌های بسیار بلندی را در جهت سلامتی خود بردارید.
در این مطلب ما به توضیح عناوین زیر می‌پردازیم و با شما از آشنایی با انواع مزاج‌ها به طور مفصل سخن خواهیم گفت.

چگونه طبع خود را بشناسیم ؟

چگونه طبع خود رابشناسیم

یکی از راه‌هایی که می‌توان به واسطه‌ی آن، طبع خود و دیگران را شناخت، دانستن علم مزاج شناسی است.
این علم به ما کمک می‌کند بتوانیم نحوه‌ی تغذیه‌ی خود، ورزش کردن و حتی نحوه‌ی لباس پوشیدن خود را به درستی انتخاب کنیم تا کمتر دچار عارضه و بیماری شویم.

 مثلاً اگر شما  بدانید مزاجتان سرد است و خوردن خوراکی‌های سرد برایتان ضرر دارد، قطعاً از مصرف آنها خودداری می‌کنید تا کمتر دچار بیماری شوید.


حتماً شما هم به این موضوع فکر می‌کنید که چگونه طبع خود را بشناسیم ؟


می‌توان با قطعیت گفت که علت بسیاری از بیماری‌های ما، عدم آگاهی و بی توجهی ما نسبت به مزاج و طبیعتمان است.


زمانی که شما به سردی، گرمی، تری و خشکی  طبیعت خوراکی‌ها آگاه باشید، قطعاً در رژیم غذایی خود از غذاهایی استفاده خواهید کرد که سازگار با بدن شما باشند.

اهمیت این مسئله بسیار زیاد است چرا که خلق و خوی شما نیز از این موضوع نشأت می‌گیرد و عدم توجه کردن به مزاج می‌تواند عواقب سختی برای شما داشته باشد.


حال می‌پرسید مزاج و طبع چیست؟

طبع درواقع همان طبیعت شماست، که هرکس با آن متولد می‌شود. حرارت طبع شما می‌تواند سرد باشد، ممکن است گرم باشد و یا ولرم!
 از طرفی رطوبت طبع شما نیز می‌تواند به صورت‌ تر یا مرطوب و یا  خشک باشد.
مزاج ما برگرفته از اخلاط چهارگانه‌ی بدن می‌تواند تغییر کند. اگر در بدن شما تعادل اخلاط به هم بخورد در واقع مزاج شما تغییر کرده است. اگر این امر پیش روی کند قطعاً موجبات بیماری شما را فراهم خواهد کرد.

عموماً طبع انسان‌ها قابل تغییر و دگرگونی نیستند. پس چه چیزی در انسان تغییر می‌کند؟
در واقع آنچه در انسان تغییر می‌کند اخلاط اربعه یا مزاج است.
یک مسئله بسیار مهم در این زمینه تغذیه است. انسان در طول روز سه وعده غذا می‌خورد و کارکرد بدن ما تا حد زیادی به تغذیه‌ی ما بستگی دارد.
می‌توان گفت سلامتی و آرامش انسان درگرو میزان شناختی است که نسبت به غذاهای خود دارد.

هرچقدر این شناخت بیشتر شود وضعیت سلامت انسان بهبود می‌یابد. پس این موضوع که چگونه طبع خود را بشناسیم، بسیار اهمیت دارد. همان‌طور که می دانید بدن ما از 4 نوع خلط تشکیل شده است: صفرا، بلغم، سودا، خون یا دم
درحالت طبیعی اخلاط چهارگانه بدن انسان باید به حالت تعادل باشند تا ادامه‌ی زندگی برای او ممکن باشد.


چهار طبع انسان چیست؟

اخلاط چهارگانه در بدن شخص سالم به حالت تعادل است اما فرض کنید یکی از آن‌ها بر دیگری غلبه نماید! چه اتفاقی می افتد؟
غلبه‌ی هر خلط بر سایر اخلاط مشخص کننده‌ی نوع مزاج فرد خواهد بود. به‌عنوان مثال اگر در فردی صفرا غلبه نماید او را صفراوی مزاج می‌نامیم و یا اگر سودا غلبه کند آن فرد را سوداوی مزاج می‌نامیم.


در ادامه‌ی مطلب آشنایی با انواع مزاج‌ها از چهار طبع انسان با شما خواهیم‌گفت و اینکه بهتر است چه بایدها و نبایدهایی را برای هر مزاج و اصلاح آن در نظر گرفت.


ویژگی‌ها
 و نشانه‌های غلبه‌ی صفرا

آشنایی با انواع مزاج‌ها

شاید برای شما جای سوال باشد که چرا از تصویر پرتقال برای این موضوع استفاده‌کرده‌ایم. به این دلیل که در افرادی که غلبه‌ی صفرا دارند یا به اصطلاح صفراوی مزاج هستند، استفاده‌کردن از پرتقال و مرکبات به اصلاح طبع آ‌ن‌ها بسیار کمک خواهد‌کرد.
در ادامه‌ی مطلب آشنایی با انواع مزاج‌ها با شما از ویژگی‌های ظاهری افراد صفراوی خواهیم گفت.

غلبه‌ی صفرا چه نشانه‌هایی دارد؟

  • تشنگی و سوزش جگر
  • زبری پوست صورت
  • زردی چشم
  • سردرد و درد شقیقه
  • بهانه جویی و تندخویی
  • کدورت ادرار
  • عصبی شدن
  • ناراحتی معده
  • سیاهی رفتن چشم
  • ریزش مو
  • تلخی دهان
  • حالت تهوع
  • کم اشتهایی
  • علاقه به نوشیدن آب یخ و خوردن یخ

چه چیزی بخوریم و چه چیزی نخوریم؟

اگر مزاج صفرا برای شما بر سایر مزاج‌ها غلبه دارد، برایتان می‌گوییم بهتر است از چه غذاهایی استفاده‌کنید:

همه‌ی مرکبات، انار، شاه توت، خیار، سیب، گلابی، گیلاس و آلو برای صفراوی مزاج‌ها مفید هستند.
بهترین دارو برای این افراد هندوانه، گرمک، کدو خورشتی، هویج فرنگی، روغن زیتون، سوپ جو با پاچه‌ی گوسفند و زرد چوبه است.
سبزیجاتی مانند اسفناج، گیشنیز و لیموترش تازه و روغن زیتون توصیه می‌شوند.
بذرهای ملین مانند خاکشیر، تخم ریحان، بارهنگ و به نیز توصیه می‌شوند.

و اگر مزاج صفرا برای شما بر سایر مزاج‌ها غلبه دارد، برایتان می‌گوییم بهتر است از چه غذاهایی استفاده‌نکنید:

چای، قوه، نسکافه، لبنیات و تخم مرغ، هم چنین غذاهای فریز شده، سرخ شده، غذاهای چرب و پرحجم، ماکارونی، آش رشته، سیر توصیه نمی‌شوند.
تمامی غذاهای گرم، ادویه جات تند، آب یخ، نوشابه، شیرینی جات قنادی و مصنوعی، آجیل و گوشت قرمز، بریده‌بریده غذا خوردن نیز همگی مضر هستند.

نکته‌ی مهم:

علت ممنوع بودن این غذاها برای افراد صفراوی این است که PH  این غذاها و نیز PH کبد هردو بالاست. استفاده کردن از این مواد باعث افزایش دمای کبد و ترشح زیاد صفرا و در نتیجه، ایجاد راه بندان در مجاری کبد می‌شود.

این حالت موجب تشکیل سنگ‌های صفراوی در کیسه صفرا می‌گردد و علایمی نظیر یبوست، زرد شدن چهره و دردهای شدید در ناحیه‌ی سمت راست بدن در زیر دنده‌های راست را در پی دارد.

ویژگی‌های صفراوی مزاج‌ها

  • انعطاف پذیری خوبی دارند و می‌توانند تغییرات را بپذیرند.
  • نسبت به امور عموماً خوش بین هستند.
  • معمولاً فعال و پرانرژی هستند و بعضی اوقات پرخاشگری دارند!
  • به صورت کلی انسان‌های حساس و بی‌قراری هستند و گاهی عاشق پیشه!
  • دارای پشتکار زیادی در کار خود هستند و علاقه‌مند به ادبیات و ریاضیات!
  • آینده‌نگر و دقیق در تصمیم‌گیری هستند.

ویژگی‌ها و نشانه‌های غلبه‌ی دم

آشنایی با انواع مزاج‌ها

اگر شما یک دموی‌مزاج هستید بهتر است بدانید که نوشیدن آب فراوان به اصلاح طبع شما کمک خواهد‌کرد!
در ادامه‌ی مطلب آشنایی با انواع مزاج‌ها با شما از ویژگی‌های ظاهری دموی‌ها و آنچه بهتر است به عنوان یک دموی‌مزاج بدانید، خواهیم گفت.

غلبه‌ی دم چه نشانه‌هایی دارد؟

  • سنگینی سر
  • خمیازه کشیدن
  • سرخی رنگ بدن
  • کسالت و خمودگی مدام
  • چرت زدن
  • کندی حواس
  • قرمزی زبان
  • شیرین شدن دهان
  • لزج بودن آب دهان
  • خارش بدن

چه چیزی بخوریم و چه چیزی نخوریم؟

اگر مزاج دم برای شما بر سایر مزاج‌ها غلبه دارد، برایتان می‌گوییم بهتر است از چه غذاهایی استفاده‌کنید:

نوشیدن روزی شش لیوان آب خنک نیم ساعت قبل از غذا و دو و نیم ساعت بعد ازغذا توصیه می‌شود.
استفاده از زرشک، کاهو، خیار، میوه‌جات به خصوص سیب درختی همراه با پوست، سبزیجات مفید هستند. هم‌چنین استفاده از سالاد فصل قبل از غذا، روغن زیتون، حبوبات و غلات جوانه زده، عسل به مقدار کم، غذاهای کم، انواع توت، کم خوری و استفاده از غذاهای کم کالری توصیه می‌شوند.
هم چنین به این افراد نرمش و ورزش سبک توصیه می‌شود.


برای خرید آنلاین عسل طبیعی می توانید به فروشگاه اینترنتی طب سنتی شفاء هربال مراجعه کنید.


اگر مزاج دم برای شما بر سایر مزاج‌ها غلبه دارد، برایتان می‌گوییم بهتر است از چه غذاهایی استفاده‌نکنید:

غذاهای سرخ شده، چرب و پرحجم، شیرینی جات قنادی و مصنوعی، پرخوری، ادویه جات تند، غذاهای شور، گوشت زیاد، کره و خامه از غذاهایی هستند که اصلا توصیه نمی‌شوند.

هم‌چنین از غذاهای نشاسته‌ای، آب یخ و نوشابه، نوشیدن مایعات همراه غذا، ترشیجات، سرکه، سیر، غذاهای ساندویچی نیزبهتر است دوری کنید. و مسئله ی مهم اینکه بهتر است عصبی نشوید!

ویژگی‌های دموی مزاج‌ها

  • رهبران فعالی اند و به همین دلیل پر از نشاط و شور زندگی هستند.
  • معمولاً آسوده خاطر و فارغ بال‌اند.
  • انسان‌های اجتماعی و پرحرفی به نظر می‌رسند و گاهی حاضر جواب نیز هستند.
  • بسیار به موسیقی و ادبیات علاقه دارند.
  • نسبت به کارهای تکراری کاملاً بی علاقه هستند.
  • خوش برخورد و خوش اخلاق هستند و معمولاً مهربان‌اند و دست و دل‌باز!

ویژگی‌ها و نشانه‌های غلبه‌ی سودا

چگونه طبع خود را بشناسیم

و اما سوداوی مزاج‌ها!
در انتخاب رژیم غذایی خود بسیار دقت کنید. گرمیجاتی چون دارچین در غذاهای شما شدیدا توصیه می‌شود.
در این قسمت از مطلب آشنایی با انواع مزاج‌ها از ویژگی‌های افرادی که مزاج سوداوی دارند خواهیم گفت و اینکه بهتر است در رژیم غذایی خود چه بابدها و نبایدهایی را رعایت کنند.

غلبه‌ی سودا چه نشانه‌هایی دارد؟

  • خستگی و کوفتگی بدن
  • لاغری
  • پژمردگی روح و جسم
  • بیماری‌های پوستی
  • بی نشاطی و افسردگی
  • یبوست مزاج
  • خودخوری
  • بوی بد دهان
  • احساس سوزش در هنگام دفع
  • شور بودن دهان
  • اخلاق تند و زشت

چه چیزی بخوریم و چه چیزی نخوریم؟

اگر مزاج سودا برای شما بر سایر مزاج‌ها غلبه دارد، برایتان می‌گوییم بهتر است از چه غذاهایی استفاده‌کنید:

همه‌ی غذاهای گرمی بخش مانند انواع گوشت‌های گرم، سبزیجات گرم مانند نعناع، ریحان، ترخون و سبزیجات دیگری که طبع گرمی داشته‌باشند، توصیه می‌شوند.
هم‌چنین انواع کلم، ساقه‌ی کرفس، عسل، توت، کشمش، انجیر، خرما، هل، دارچین، زنجبیل، برنج همراه با شوید، استفاده از بذرهای ملین از جمله خوراکی‌های مفید برای سوداوی‌ها هستند.


برای خرید آنلاین عرق زنجبیل می توانید به فروشگاه اینترنتی طب سنتی شفاء هربال مراجعه کنید.


اگر مزاج سودا برای شما بر سایر مزاج‌ها غلبه دارد، برایتان می‌گوییم بهتر است از چه غذاهایی استفاده‌نکنید:

غذاهای مانند بادمجان، غذاهای نمک سود، گوشت گاو و گوشت حیوانات پیر، غذاهای مانده و بیات، ماست، پنیر و چای شیرینتوصیه نمی‌شوند.
هم‌چنین شیرینی‌جات قنادی و مصنوعی، ترشی‌جات، سرکه، گوجه فرنگی، انواع غذاهای ساندویچی، تخم مرغ ماشینی، ماهی، برنج سفید، نوشیدن مایعات همراه با غذا، غذاهای سرخ شده، فریز شده و زود پز شده، و تنقلات مصنوعی نیز بهتر است در رژیم غذایی شما خیلی کم باشد.
بسیار مهم است که این افراد از نوشیدن چای به خصوص چای شیرین، نسکافه و دوغ جدا خودداری کنند.

نکات مهم!

اول اینکه: بهتر است این افراد به مرور زمان غذاهای سردی بخش را از رژیم غذایی خود حذف کنند.

دومین نکته: آنچه افرادی را که مزاج سودا دارند را رنج می‌دهد، داشتن یبوست مزاج است. ابتدا باید یبوست را برطرف نمایید که می‌توانید با خوب جویدن خوراکی‌ها و نوشیدن به موقع آب این کار را انجام دهید.

ویژگی‌های افرادی که مزاج سودا دارند

  • انسان‌های مضطربی هستند و گاهی عمیقاً بدبین می‌شوند.
  • غیر اجتماعی و کم حرف هستند.
  • گاهی دمدمی مزاج اند و کمتر شوخی می‌کنند.
  • ترس و دودلی دارند و ممکن است قهرهایی طولانی مدت داشته‌باشند.
  • بی حوصلگی و افسردگی در آن‌ها دیده می‌شود و عصبی هستند.
  • علاقه‌مند به مسائل فنی و حسابگری هستند، هم‌چنین به کارهای ظریف و هنری نیز گرایش دارند.
  • به معنویات گرایش کمی دارند.
  • تحمل سرو صدا را ندارند و گاهی جدی و لجباز هستند.

ویژگی‌ها و نشانه‌های غلبه‌ی بلغم

آشنایی با انواع مزاج‌ها

آخرین و چهارمین مزاج بلغم است. بله همانطور که تصویر به شما نشان می‌دهد، خوردن میوه و سبزیجات در اصلاح این مزاج بسیار کارآمد است.
این قسمت از مطلب آشنایی با انواع مزاج‌ها به ویژگی‌های ظاهری بلغمی‌ها و آنچه بهتر است به عنوان یک بلغمی‌مزاج بدانید، اختصاص دارد.

غلبه‌ی بلغم چه نشانه‌هایی دارد؟

  • سفیدی، نرمی و سردی پوست بدن
  • دیر هضم شدن غذا
  • میل بسیار به خواب داشتن
  • جاری شدن آب از دهان
  • رقیق بودن آب بینی
  • سستی و بی حالی
  • بی حس بودن بدن
  • درد معده و درد پشت
  • گرفتگی ماهیچه‌های پشت
  • کمردرد، گردن درد، پا درد و زانو درد
  • ضعف مثانه

چه چیزی بخوریم و چه چیزی نخوریم؟

اگر مزاج بلغم برای شما بر سایر مزاج‌ها غلبه دارد، برایتان می‌گوییم بهتر است از چه غذاهایی استفاده‌کنید:

تمام غذاهای که طبع گرمی دارند برای بلغمی مزاج‌ها توصیه می‌شوند. از قبیل گوشت شتر، گوسفند، کبوتر، سار، گنجشک، بوقلمون کباب شده همگی توصیه می‌شوند.
از میوه‌جات همه‌ی میوه‌های رسیده و شیرین مفید هستند. از ادویه‌جات می‌توانیم به هل، دارچین، زنجبیل، زعفران، جوز هندی، فلفل سیاه و سفید، سیر و موسیر اشاره کنیم.
همه‌ی سبزیجات گرم مانند انواع کلم، ساقه‌ی کرفس، نعناع، ریحان و جعفری و … نیز توصیه می‌شوند.


برای خرید آنلاین عرق نعناع می توانید به فروشگاه اینترنتی طب سنتی شفاء هربال مراجعه کنید.


اگر مزاج بلغم برای شما بر سایر مزاج‌ها غلبه دارد، برایتان می‌گوییم بهتر است از چه غذاهایی استفاده‌نکنید:

تمام مواد لبنی برای بلغمی مزاج‌ها مضر است. ترشیجات، سرکه، شور، برنج سفید، عدس، سیب زمینی، آب یخ، انواع نوشابه‌های گازدار اصلا توصه نمی‌شوند.
 چای، قهوه، میوه جات ترش و کال هیچ‌کدام توصیه نمی‌شوند.
هم‌چنین گوشت گاو و گوساله، انواع گوشت سفید، سس، رب گوجه فرنگی مناسب شما نیستند.
پرخوری، غذاهای فریز شده، تمام انواع شیرینی جات قنادی، همه‌ی غذاهای سردی بخش و همه‌ی تنقلات مصنوعی خلط بلغم را فعال می‌کند و آن را  افزایش می‌دهد.

یک نکته‌ی مهم

بلغم، همان سیستم ایمنی است که با این نوع تغذیه ضعیف می‌شود. در نتیجه، بدن آدمی در مقابل انواع پارازیت‌ها آسیب پذیر می‌گردد. در واقع سیستم ایمنی علیه خود وارد عمل می‌شود که آن را در اصطلاح پزشکی “اتوایمیون” می‌نامیم.
بهترین درمان برای بلغمی‌ها استفاده نکردن از غذاهایی است که نام بردیم.

ویژگی‌های افرادی که بلغمی هستند

  • معمولاً منفعل هستند و رفتاری مسالمت آمیز دارند.
  • دقیق و  اندیشمند هستند و توانایی کنترل کردن خود را دارند.
  • می‌توان به آنها اعتماد کرد.
  • معمولاً خوش اخلاق و آرام هستند.
  • افرادی هستند که به تنبلی گرایش دارند و اراده‌ای سست دارند.
  • گاهی ترسو و محافظه کار هستند و گاهی نیز کمتر اهل دعوا کردن هستند.

تلاش ما در این مطلب بر این بود تا آگاهی شما را نسبت به موضوع آشنایی با انواع مزاج‌ها ، افزایش دهیم. با توجه به اهمیت این موضوع و اهمیت آشنایی با چهار طبع اصلی بدن، برای همه‌ی ما شناخت مزاج و در صورت نیاز اصلاح آن، امری ضروری است.

اگر علاقه‌مند هستید بدانید چه مزاجی دارید و برای اصلاح آن به رعایت کردن چه اصولی نیازمند هستید، ما در این سایت برای کمک به بهبود وضعیت سلامت شما، این قابلیت را برای اولین بار در ایران ایجاد کرده‌ایم که با استفاده از پزشکان مجرب در ویزیت آنلاین طب سنتی پاسخگوی سوالات شما در این حوزه باشیم.

سوالات متداول

تفاوت طبع با مزاج چیست ؟

طبع در واقع همان طبیعت بدن است که انسان با او متولد می‌شود و هیچ‌گاه قابل تغییر نیست. طبع شامل سه دسته طبع سرد، گرم و معتدل است. مزاج نیز برگرفته از اخلاط چهارگانه بدن بوده که در چهار دسته بلغم، سودا، دم و صفرا تقسیم بندی می‌شود. مزاج از طبع ناشی شده است و قابل تغییر است.

از کجا بفهمیم که مزاج ما چیست؟

هرکدام از چهار مزاج انسان دارای ویژگی‌های جسمی و روحی به خصوصی است که در فرد ظاهر می‌شود. با مطالعه این ویژگی‌ها می‌توانید تا حدودی متوجه مزاج خود شوید اما بهتر است با متخصص در این زمینه مشورت کنید تا علاوه بر تشخیص دقیق مزاج، از توصیه‌هایی برای بهبود آن نیز بهره‌مند شوید.

تفاوت طبع گرم و سرد چیست؟

طبع گرم شامل ویژگی‌هایی نظیر بدن گرم، عدم تمایل به غذاهای گرمی بخش، جوش و خارش پوست، شوره سر، عطش زیاد، زودجوش، خونگرم و خوش برخورد و.. می‌باشد. در مقابل برای افرادی با طبع سرد می‌توان به ویژگی‌هایی مانند پوست سفید، استعداد چاقی، سفیدی زودهنگام مو، خواب آلودی و کم تحرکی، خونسرد و آرام و.. اشاره کرد.

برای درمان غلبه بلغم باید چکار کرد؟

کنترل غذای مصرفی مهم‌ترین روش اصلاح مزاج و درمان غلبه بلغم است. برای درمان غلبه بلغم باید از غذاها و خوراکی‌های طبع گرم مانند گوشت شتر، گنجشک، بوقلمون، زنجبیل، دارچین، نعناع، ریحان و.. استفاده کنید.